Wie schmeckt der Merlot & Cabernet BLEND trocken?
Ein betörend vielschichtiges, dunkelbeeriges Bukett steigt dir direkt aus dem Glas in die Nase: Vollreife schwarze Johannisbeeren (Cassis), saftige Heidelbeeren und dunkle Herzkirschen tanzen ein verführerisches Duett mit Aromen von eingelegten Pflaumen, edler dunkler Schokolade und einem feinen Hauch von Zedernholz und Tabak.
Auf der Zunge entfaltet diese Cuvée ein beeindruckendes Zusammenspiel aus Kraft, Schmelz und Finesse. Der Merlot schenkt dem Wein seinen samtigen, weichen Körper und saftige Fülle, während der Cabernet Sauvignon mit feinkörnigen Tanninen und kühler Frische für ein stabiles Rückgrat sorgt. Die dezente, perfekt eingebundene Fassnote verleiht dem langanhaltenden Nachhall eine edle Würze und macht jeden Schluck zu einem fesselnden Erlebnis.
Welches Essen passt zum Merlot & Cabernet BLEND trocken?
Mit seiner kraftvollen Struktur und der dichten Beerenaromatik ist dieser Blend ein erstklassiger Begleiter für festliche Fleischgerichte und intensive Aromen:
- Klassischer Sonntagsbraten: Eine absolute Traumkombination zu zart geschmortem Rinderbraten in kräftiger Rotweinsauce, saftigem Sauerbraten oder knuspriger Entenbrust mit Rotkohl und Klößen.
- Würzige Lamm- & Wildgerichte: Passt perfekt zu geschmorter Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, rosa gebratenem Rehrücken oder würzigem Hirschgulasch.
- Herzhafte Pasta & Schmorgerichte: Exzellent zu frischen Tagliatelle mit langsam eingekochtem Ragù alla Bolognese oder geschmorten Ochsenbäckchen.
- Kräftige Käse-Auswahl: Harmoniert hervorragend mit reifem Bergkäse, altem Cheddar oder französischem Morbier.
Zu welchen Anlässen passt der Merlot & Cabernet BLEND trocken?
- Festliches Familien-Dinner: Der perfekte Rotwein, um anspruchsvolle Mehrgang-Menüs an Festtagen stilvoll zu begleiten.
- Genussvolle Abende vor dem Kamin: Wenn es draußen stürmt und ein gehaltvoller, wärmender Wein für wohlige Gemütlichkeit sorgt.
- Geschenk für Rotweinkenner: Das ideale Mitbringsel für alle, die klassische Bordeaux-Rebsorten schätzen und von rheinhessischer Spitzenqualität überrascht werden wollen.
Was macht den Merlot & Cabernet BLEND trocken besonders?
Mit dieser Cuvée beweisen wir, dass das sonnenverwöhnte Hügelland Rheinhessens hervorragende Bedingungen für die großen Rebsorten der Welt bietet. An den warmen Hängen rund um den Zornheimer Berg finden Merlot und Cabernet Sauvignon auf kalkhaltigen Löss- und Mergelböden optimale Reifebedingungen.
Im Weinkeller von Schittler-Becker vereinen wir die individuellen Stärken beider Sorten zu einer harmonischen Einheit: Der Merlot steuert Weichheit, Frucht und samtigen Schmelz bei, während der Cabernet Sauvignon Tiefe, Struktur und feine Würze verleiht. Ein behutsamer Ausbau mit dezentem Holzkontakt rundet das Profil meisterhaft ab. Als Highlight unserer Fundament-Linie steht dieser Blend für lebendige Trinkfreude mit internationalem Niveau.
Auf einem Blick: Merlot & Cabernet BLEND trocken
| Weinname | Merlot & Cabernet Blend trocken |
| Weingut | Weingut Schittler-Becker |
| Linie | Fundament (lebendige Weine mit Trinkfluss und Charme) |
| Weintyp / Farbe | Rotwein |
| Rebsorten | Merlot & Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Rheinhessen (Zornheimer Berg) |
| Bodenart | Kalkmergel & Löss-Lehmboden |
| Ausbau | Maischegärung, Ausbau im Holzfass |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Lagerfähigkeit | 3–5 Jahre |
Häufig gestellte Fragen zum Merlot & Cabernet BLEND trocken (FAQ)
Was zeichnet einen Bordeaux-Blend aus Rheinhessen aus?
Die Vermählung von Merlot und Cabernet Sauvignon ist weltberühmt für das Bordeaux. In Rheinhessen sorgt das Zusammenspiel aus intensiver Sonneneinstrahlung und kalkreichen Böden für eine samtige Fruchtfülle, gepaart mit eleganter Frische und saftigem Trinkfluss.
Sollte man den Merlot & Cabernet Blend vor dem Genuss dekantieren?
Wir empfehlen, die Flasche etwa 30 bis 45 Minuten vor dem Servieren zu öffnen oder den Wein in eine Karaffe zu geben. Der Sauerstoffkontakt lässt die Aromen von Cassis, dunkler Schokolade und feiner Holzwürze noch intensiver aufblühen.
Wie lange kann man den Merlot & Cabernet Blend lagern?
Dank der soliden Tanninstruktur und des Ausbaus mit dezenter Holznote besitzt dieser Rotwein ein hervorragendes Reifepotenzial von 3 bis 5 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung gewinnt er zusätzlich an geschmeidiger Reife.



Julia (Verifizierter Käufer) –
Andreas W. (Verifizierter Käufer) –
Claudia Rudlof (Verifizierter Käufer) –
Absolut empfehlenswert, zu jeder Jahreszeit.