2024 PETTENTHAL Niersteiner Riesling Beerenauslese

Wie schmeckt die 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese?

Im Glas funkelt diese Beerenauslese in einem satten, strahlenden Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und zeigt eine beeindruckende Viskosität. Bereits das Bukett zieht dich sofort in seinen Bann: Intensive Noten von getrockneten Aprikosen, kandierter Mango, Passionsfrucht und Quittengelee verschmelzen harmonisch mit edlem Akazienhonig, Zitronenverbene und einer noblen, safranartigen Schieferwürze.

Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich cremiger, dichter Nektar voller Kraft und Eleganz. Die natürliche, konzentrierte Fruchtsüße wird meisterhaft von der straffen, vibrierenden Rieslingsäure durchwoben. Dadurch wirkt der Wein niemals schwer, sondern behält eine faszinierende Frische und Leichtigkeit. Das Finale ist schier unendlich, getragen von einer salzig-kühlen Schiefermineralität und feinsten Honignoten, die noch minutenlang am Gaumen nachklingen.

Welches Essen passt zu der 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese?

Ein solch majestätischer Prädikatswein krönt jedes festliche Menü und harmoniert spektakulär mit feinen, intensiven Aromen:

• Edler Blauschimmelkäse: Die absolute Paradepaarung! Die pikante Salzigkeit von Roquefort, Gorgonzola Piccante englischem Stilton verschmilzt magisch mit der hochkonzentrierten Fruchtsüße.
• Gehobene Vorspeisen-Klassiker: Perfekt zu feiner Entenleber- oder Gänseleberterrine mit warmer Brioche und hausgemachtem Feigenchutney.
• Fruchtbetonte Gourmet-Desserts: Ein grandioser Begleiter zu warmen Aprikosenknödeln, Tarte Tatin mit Bourbon-Vanilleeis, Crème caramel oder einer feinen Passionsfrucht-Tartelette.
• Unvergesslicher Solist: Dieser Wein benötigt nicht zwingend Speisen als Begleitung, denn er ist als Meditationswein für sich allein ein vollendeter Höhepunkt.

Zu welchen Anlässen passt die 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese?

• Große Lebensmomente: Ob Jubiläum, Hochzeit oder runder Geburtstag, diese Beerenauslese ist ein zeitloses Monument, das auch nach Jahrzehnten noch begeistern wird.
• Juwel im Weinkeller: Ein unverzichtbarer Schatz für ambitionierte Weinsammler, die das Reifespiel der seltensten deutschen Edelsüßweine über Generationen beobachten wollen.
• Geschenk mit sich steigernden Wert: Das ultimative Präsent für echte Weinkenner, die wissen, wie viel handwerkliche Hingabe in einer echten Beerenauslese stecken. Und die ihren Seltenheitswert kennen.

Was macht die 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese besonders?

Eine Beerenauslese (BA) ist eine absolute Ausnahmeerscheinung im Weinbau. Sie entsteht nur in Jahrgängen, in denen im Spätherbst perfekte Witterungsverhältnisse herrschen: Morgendlicher Nebel begünstigt die Edelfäule (Botrytis cinerea), während warme Nachmittagssonne die Feuchtigkeit auf den Trauben verdunstet. Dadurch lässt der Pilz die Trauben nicht verfaulen, sondern impft sie mit seinen Enzymen, sodass dieses ganz besondere Geschmacksprofil überhaupt erst entstehen kann. Zudem schrumpeln die Weinbeeren so und verlieren kontinuierlich Wasser. Zurück bleibt eine winzige Menge hochkonzentrierter Most aus natürlichem Fruchtzucker, reifer Säure und reinem Terroir-Extrakt.

Im weltberühmten Niersteiner Pettenthal am Roten Hang thronen die Reben auf schwindelerregenden Steillagenterrassen direkt über dem Rhein. Der Jahrmillionen alte rote Tonschieferboden (Rotliegendes) speichert die Sonnenhitze optimal und verleiht den Beeren ihre charakteristische salzig-rauchige Mineralität. Jede einzelne überreife und edelfaule Beere wurde von Julia Schittler und ihrem Team in mühsamster Handarbeit selektiert. Aus dem Ertrag vieler Rebstöcke entsteht oft nur ein kleiner Bruchteil dieses flüssigen Goldes. Ein Meisterwerk rheinhessischer Winzerkunst.

Auf einem Blick: 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese

Häufig gestellte Fragen zur 2024 Pettenthal Niersteiner Riesling Beerenauslese (FAQ)