Weisser Burgunder trocken

Wie schmeckt der Weiße Burgunder trocken?

Bereits beim Einschenken verströmt dieser hellgelb funkelnde Weißwein ein wunderbar klares, einladendes Bukett: Sonnengereifte gelbe Äpfel, saftige Birnen und frische Zitrusnoten treffen auf zarte weiße Frühlingsblüten, dezent umspielt von einem Hauch junger Mandeln und feinen Kräutern.

Am Gaumen entfaltet der Wein seine pure, unverfälschte Rebsorten-Aromatik. Durch den reinen Ausbau im Edelstahltank präsentiert sich der Weiße Burgunder herrlich geradlinig, saftig und erfrischend. Die burgundertypisch sanfte Säurestruktur verleiht dem Wein eine geschmeidige Lebendigkeit, die für einen wunderbar animierenden Trinkfluss sorgt. Das Finale klingt mit klarer Kernobstfrucht und einem mineralisch-frischen Nachhall sauber aus – ein wunderbar saftiger Genuss, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Welches Essen passt zum Weißen Burgunder trocken?

Seine klare Frucht, die feine Cremigkeit und die milde Frische machen diesen trockenen Weißburgunder zu einem vielseitigen Alltagsbegleiter für leichte und aromatische Speisen:

• Gebratener Fisch: Hervorragend zu frischer Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, gebratenem Kabeljau auf Gurkengemüse oder Saiblingsfilet vom Grill.
• Schnitzel & Kalbfleisch: Ein Traum zu zartem Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat oder feinem Saltimbocca vom Schweinefilet.
• Burrata & mediterrane Vorspeisen: Passt perfekt zu cremiger Burrata mit geschmorten Kirschtomaten, frischem Basilikum und knuspriger Focaccia.
• Gemüse-Tartes & Gratins: Großer Genuss zu einer lauwarmen Gemüsetarte mit Zucchini, Lauch und Ziegenfrischkäse oder cremigem Kohlrabi-Gratin.

Zu welchen Anlässen passt der Weiße Burgunder trocken?

• Gesellige Kochabende mit Freunden: Der ideale Wein, der bereits bei der gemeinsamen Zubereitung für beste Stimmung sorgt und das Essen harmonisch begleitet.
• Feierabend-Entspannung auf Balkon & Terrasse: Wenn du nach einem anstrengenden Tag ein kühles, unkompliziertes Glas frischen Weißweins genießen möchtest.
• Das unbeschwerte Familientreffen: Wenn alle liebevoll zusammenkommen, sollte es auch einen Wein geben, den alle lieben werden. Voilà!

Was macht den Weißen Burgunder trocken besonders?

Mit unserer Fundament-Linie konzentrieren wir uns ganz auf das Wesentliche: lebendige, charmante Weine mit maximalem Trinkvergnügen. Der Weiße Burgunder (Pinot Blanc) zeigt hier seine erfrischend direkte und ungeschminkte Seite.

Die Trauben gedeihen auf den fruchtbaren Löss-Lehmböden rund um den sonnenverwöhnten Zornheimer Berg. Im Keller von Schittler-Becker verarbeiten wir das Lesegut besonders schonend und vergären den Most temperaturgesteuert zu 100 % im Edelstahltank. Durch den bewussten Verzicht auf Holzkontakt bleibt die strahlende Primärfrucht von knackigem Apfel und reifer Birne vollständig erhalten. Ein grundehrlicher, zugänglicher rheinhessischer Weißburgunder für pure Lebensfreude im Glas.

Auf einem Blick: Weißer Burgunder trocken

Häufig gestellte Fragen zum Weißen Burgunder trocken (FAQ)