MERLOT LOVER PAKET

Welche Weine stecken im Merlot Lover Paket?

Du liebst Rotweine, die den Gaumen wie weicher Samt auskleiden, vor dunkler Beerenfrucht strotzen und ohne ruppige Gerbstoffe auskommen? Dann ist dieses kuratierte 6er-Paket wie für dich gemacht! Wir nehmen dich mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch unsere Zornheimer Weinberge und zeigen dir, wie brillant Merlot sowohl solo als auch im Duett und Trio mit edlen Partnern harmoniert:

• 2x Schittler-Becker Merlot trocken
  Hier erlebst du die Traube in ihrer unverfälschten, charmanten Pracht! Im Edelstahltank vinifiziert, bewahrt dieser Fundament-Rotwein seine knackige, saftige Fruchtfülle. Im Glas funkelt er tiefdunkel und verführt mit einem Duftkorb aus vollreifen Zwetschgen, süßen Maulbeeren, Schwarzkirschen und einem feinen Hauch von Kakaobohnen und getrockneten mediterranen Kräutern. Am Gaumen gleitet er rund, geschmeidig und mit seidig-weichen Tanninen über die Zunge.
• 2x Schittler-Becker Merlot & Cabernet BLEND trocken
  Ein kraftvolles Duo, das französisches Savoir-vivre mit rheinhessischer Herkunft verbindet! Der samtige Merlot schenkt diesem Blend seine geschmeidige Fülle und Pflaumenfrucht, während der Cabernet Sauvignon für ein markantes Rückgrat, schwarze Johannisbeere (Cassis), Brombeergelee und kühle Struktur sorgt. Durch den behutsamen Ausbau im Holzfass gesellen sich feine Nuancen von Zartbitterschokolade, Zedernholz und sanftem Tabak hinzu, die in ein harmonisches, langes Finale münden.
• 2x Julia Schittler Chapeau Rouge trocken
  An den windoffenen, sonnenverwöhnten Südhanglagen des Zornheimer Berges reifen Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder zu einer hochkomplexen Vermählung heran. In der Nase verschmelzen wilde Walderdbeeren, Heidelbeeren und dunkle Herzkirschen mit würzigem Waldboden, schwarzem Pfeffer und feiner Röstaromatik aus dem Fassausbau. Am Gaumen vereint dieser Wein die Kraft des Südens mit burgundischer Finesse, salziger Kalkmineralik und einer tiefgründigen, seidigen Länge.

Warum das Merlot Lover Paket? Die Vorteile im Überblick:

• Drei Stilistiken einer großen Rebsorte: Erlebe im direkten Vergleich, wie Merlot als fruchtbetonter Solokünstler im Edelstahltank, als Partner im klassischen Bordeaux-Blend und als Herzstück einer dreiteiligen Lagen-Cuvée glänzt.
• Garantiert samtiges Mundgefühl: Alle drei Weine zeichnen sich durch reife, geschmeidige Gerbstoffe und eine harmonisch eingebundene Säure aus – ideal für Genießer, die runde, vollmundige Rotweine bevorzugen.
• Zwei Handschriften aus einem Familienweingut: Entdecke sowohl die trinkfreudigen, geradlinigen Fundament-Weine von Schittler-Becker als auch die tiefgründige, herkunftsgeprägte Charakter-Linie von Julia Schittler.
• Vorrats- & Entdeckergröße: Mit je zwei Flaschen pro Sorte kannst du eine Flasche direkt mit Freunden verkosten und die zweite für ein besonderes Essen oder die weitere Flaschenreife im Keller zurücklegen.
• Direkt ab Weingut zu dir nach Hause: Sicher im zertifizierten 6er-Versandkarton verpackt, kommen deine rheinhessischen Rotwein-Favoriten ohne Umwege aus Zornheim zu dir.

Zu welchen Speisen passen die Weine aus dem Merlot Lover Paket?

Mit diesem Paket bist du für nahezu jedes herzhafte kulinarische Vorhaben perfekt gerüstet – von der unkomplizierten Feierabendküche bis zum festlichen Mehrgang-Menü:

• Zum Schittler-Becker Merlot trocken: Ein genialer Partner zu neapolitanischer Steinofenpizza mit würziger Salsiccia und Fior di Latte, geschmorten Kalbsbällchen in fruchtiger Tomaten-Basilikum-Sauce, gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis oder einem lauwarmen Linsensalat mit gerösteten Walnüssen und gebackenem Schafskäse.
• Zum Schittler-Becker Merlot & Cabernet BLEND: Fantastisch zu einem saftigen Flank Steak vom Grill mit hausgemachter Chimichurri-Sauce, langsam im Smoker gegartem Beef Brisket, knuspriger Entenkeule mit Maronen-Rotkohl oder herzhaften Buchweizen-Pizzoccheri mit Wirsing, Kartoffeln und geschmolzenem Bergkäse.
• Zum Julia Schittler Chapeau Rouge trocken: Die Krönung zu rosa gebratenem Hirschrücken unter einer Kräuter-Panko-Kruste mit Wacholderjus, klassischem französischem Boeuf Bourguignon mit Perlzwiebeln und Speck, geschmorter Lammhaxe auf cremigem Polenta-Bett oder gereiftem Manchego und Trüffel-Pecorino.

Zu welchen Anlässen passt das Merlot Lover Paket?

• Weinprobe im Wohnzimmer: Lade befreundete Weinliebhaber ein und schenkt alle drei Weine parallel in drei Gläsern ein. Es ist verblüffend zu schmecken, wie sich der Merlot durch die Cuvée-Partner und den Holzausbau verändert.
• Großes BBQ- & Steak-Wochenende: Wenn der Grill angeheizt wird und verschiedene Cuts vom Rind, Lamm oder Grillkäse auf den Rost kommen, bietet dieses Paket für jeden Gang die passende rote Begleitung.
• Tapas- & Antipasti-Abend mit Freunden: Stelle Oliven, luftgetrockneten Serrano-Schinken, Chorizo, gegrillte Artischocken und frisches Ciabatta auf den Tisch und genießt dazu unkompliziert Flasche für Flasche.
• Hochwertiges Geschenk für Rotwein-Fans: Überrasche zum Geburtstag, Jubiläum oder zum Einzug mit einer durchdachten 6er-Box, die echte Handwerkskunst abseits des Mainstreams beweist.

Was macht unsere Weine im Merlot Lover Paket besonders?

Lange Zeit galt Merlot als rein südeuropäische Domäne. Doch die klimatische Entwicklung und die einzigartige Geologie rund um den Zornheimer Berg haben Rheinhessen in ein wahres Paradies für charakterstarke Rotweine verwandelt. An unseren windoffenen Süd- und Südwestlagen genießen die spät reifenden Trauben außergewöhnlich viele Sonnenstunden, während die kühlen Fallwinde am Abend die feine Aromatik und Frische in den Beeren bewahren.

Unter der Oberfläche wurzeln die Rebstöcke tief in schwerem Kalkmergel und fruchtbarem Löss-Lehmboden. Dieser hohe Kalkanteil verleiht unseren Rotweinen ihre unverwechselbare Signatur: Statt breiter, marmeladiger Schwere besitzen sowohl der reinsortige Merlot als auch die Cuvées einen vitalen, feinmineralischen Zug. Im Weinkeller arbeiten wir mit schonender Maischegärung und genau abgestimmter Reife im Edelstahltank sowie in ausgewählten Holzfässern. So entstehen Rotweine mit internationalem Format und stolzer rheinhessischer Seele.

Auf einen Blick: Merlot Lover Paket

Häufig gestellte Fragen zum Merlot Lover Paket (FAQ)